سبزی کاری در روستای گز

 

هر ساله در روز های عید بسیاری از مردم روستا اقدام به کاشت سبزی  خوردنی در قطعه ی کوچکی از مزارع می نماید تا هر کسی بطور مستقل سبزی خوردن داشته باشد.

معمولا قطعه ی انتخابی برای سبزی از مزارع نزدیک تر به آب انتخاب می گردد تا امکان آبیاری آن راحت تر باشد. در بسیاری موارد بذر مورد نیاز نیز توسط خود مردم تهیه شده است.

قطعه زمین مورد نطر با بیل شخم زده می شود و بعد از کاشت مقداری ماسه ریز برای تسهیل خروج جوانه های سبزی و چلوگیری از ثفت شدن خاک بر روی خاک ژهن می گردد.

سبزی خوردن هایی که معمولا کشت می گردد شامل  تره (تره سیر) ریحان . بادوم تره  جعفری گشنیز و تره تیزک می باشد.

/ 2 نظر / 160 بازدید

سلام زمین که عکس گرفتید از کی بود بریم یک کم سبزی بر خو درو کنم

پروانه

پست خوبی است و حس خوبیه بودن در کنار سبزی کار های روستا ممنون